おみやげ
五箇山豆腐
五箇山の澄んだ水と地場の大豆を使用した昔ながらの五箇山豆腐。縄でしばっても形がくずれない堅さが特長で、刺身、冷奴や田楽が楽しめます。

水上とうふ店   0763-66-2447
岩崎豆腐店    0763-66-2423
喜平商店     0763-66-2234
山本とうふ店   0763-67-3171
ねこのくら工房  0763-66-2678
赤かぶ
五箇山の冬越しの保存食「赤かぶ漬け」。鮮やかな色と飽きのこない味わいは年代問わず多くの人に好まれています。適度な塩味に、甘酸っぱさ加減が程よい、ご飯にお酒のおつまみにもってこいです。ご贈答用桶仕様もあります。

JAなんと 山菜加工場   0763-67-3443
みょうが
合掌みょうがは、農薬を使用していない自然食。夏場のざるそばや冷奴の薬味に欠かせません。

JAなんと     0763-62-0201



五箇山和紙
五箇山和紙は、積雪2メートルに及ぶ気候風土と、これに耐えぬく素朴強靭な民情から連綿として今日に受け継がれ、昭和六十三年に越中和紙と総称して国の伝統工芸品に指定されました。一層優雅な風格をもつ生漉楮紙や加工品は全国の有名作家や文人墨客の友として親しまれております。

五箇山和紙の里     0763-66-2223
五箇山和紙       0763-66-2016
東中江和紙加工生産組合 0763-66-2420
ささら
五箇山に古くから伝わる古代民謡「こきりこ」で使用する楽器です。こきりこの竹や棒ざさらなど、全国的にも珍しい古い形の楽器を造っています。

こきりこ民芸   0763-66-2312

朝あけ
所在地 南砺市東中江 和紙の里内
TEL 0763-66-2333
営業時間 8:00~17:00
定休日 無休
HP http://www.shokoren-toyama.or.jp/~gokayama/ki/asa.htm
地図 http://goo.gl/maps/G7sCV
コメント 五箇山特産を中心に手作り商品にこだわっております。季節野菜の直売市も行っております
水上とうふ店
所在地 南砺市高草嶺
TEL 0763-66-2447
営業時間
定休日
HP
地図 http://goo.gl/maps/Jfml3
コメント
江端屋
所在地 南砺市下梨
TEL 0763-66-2027
営業時間 8:00~19:30
定休日 無休
HP http://www.shokokai.or.jp/16/164021S0025/index.htm
地図
コメント 五箇山では老舗の和洋菓子店。栃の実を扱った商品が豊富
羽馬製菓・製パン所
所在地 南砺市下梨
TEL 0763-66-2536
営業時間 7:30~19:30
定休日 不定休
HP http://www.shokokai.or.jp/16/164021S0026/index.htm
地図
コメント 五箇山のパン屋さん。40年以上人気のあんドーナツを始め、とちもちも作っています
ねこのくら工房
所在地 南砺市下梨
TEL 0763-66-2678
営業時間 9:00~18:00
定休日 無休
HP http://nekonokura.com/
地図
コメント 安全にこだわり、普通を守る素朴達人が作る
「平家とうふ」を是非ご賞味下さい

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